دامپروری

در این تحقیق پتانسیل تغذیه ای پوست پرتغال(Citrus sinensis ) خشک شده توسط آفتاب ( SOR ) بر روی 100 قطعه جوجه گوشتی ((ANAK از سن 7 روزگی مورد بررسی قرار گرفت. پرندگان بطور تصادفی در 4 گروه تغذیه ای شامل 0، 5، 10، 15 و 20 درصد SOR که جایگزین ذرت جیره شده بود، قرار گرفتند. هر تیمار شامل 30 قطعه پرنده در 3 تکرار بود. پرندگان به مدت 9 هفته توسط جیره های غذایی آزمایش بصورت آزاد تغذیه شدند.

 شاخص های عملکرد و لاشه مورد بررسی قرار گرفت. تیمار های غذایی هیچ تأثیر معنی داری بر مصرف خوراک، افزایش وز بدن، مصرف آب، نسبت آب به خوراک، ضریب تبدیل غذایی و هزینه خوراک به ازای هر قطعه جوجه گوشتی نداشتند. در حالی که وزن نهایی بدن بطور معنی داری تحت تأثیر تیمار ها قرار گرفت.

افزایش سطح پوست پرتغال بیشتر از 15% موجب کاهش رشد که در نتیجه باعث کاهش وزن نهایی پرنده می شود. جیره های غذایی آزمایشی، فقط بر میزان ران مرغ و چربی محوطه بطنی تأثیر معنی داری داشته ا ند. پوشش پر در جوجه های گوشتی که SOR بالایی دریافت کرده بودند در مقایسه با گروه کنترل بیشتر بود. کبد جوجه های گوشتی در تیمار حاوی 20% SOR دچار هیپوپلازی شد. این تحقیق نشان داد که SOR می تواند تا 15% ذرت جیره جایگزین شود.   

منبع :

International Journal of Poultry Science 5 (7): 613-617, 2006